Для теста:

• 350 г пшеничной муки
• 20 г дрожжей
• 1 чайная ложка сахара
• 3-4 столовые ложки молока
• 2 яйца
• 40 г соли

Для начинки:

• 50 г растительного масла
• 250 г мясного фарша
• 400 г очищенных от кожицы и нарезанных кружочками помидоров
• 2 луковицы
• 125 г плавленого сыра
• черный молотый перец
• соль

Рецепт:

1. Приготовить дрожжевое тесто, дать ему подойти и положить его на всю поверхность смазанного маслом противня. Еще раз дать подойти и смазать растительным маслом.

2. Мясной фарш равномерным слоем положить на пласт теста, покрыть его кружками помидоров и лука.

3. Нарезать плавленый сыр кубиками и кружками, равномерно разложить поверх остальных продуктов и приправить пряностями.

4. Выпекать на среднем огне.