Из листьев салата с сыром и огурцами

Из листьев зеленого салата можно приготовить множество вкусных салатиков как дополнение к основному блюду или как легкий «зеленый» ужин в летнюю жару. Мы предлагаем вам очень простой вариант с сыром, огурцами и чесноком. На его приготовление у вас уйдут буквально считанные минуты

  • 1-2 пучка зеленого салата
  • шпинат по желанию
  • 40 г сыра
  • 1 огурец
  • чеснок по вкусу
  • льняное масло
  • лимонный сок
  • свежая зелень укропа и петрушки
  • молотый черный перец
  • соль по вкусу

 

Рецепт:

1. Вымыть салат и шпинат. Зелень просушить с помощью бумажного полотенца. Огурец вымыть, очистить и нарезать поперек и ломтиками. Салат сложить вместе и нарезать полосками.

2. Мелко нарезать зелень петрушки и укропа, а чеснок пропустить через пресс. Сыр натереть на мелкой терке. Соединить все ингредиенты.

3. Заправить салат льняным маслом и соком лимона. Посолить и посыпать молотым черным перцем.

4. Перемешать салат и подать.

Похожие Рецепты