Свиное колено по-чешски

  • около 2 кг свиного колена
  • чесночная паста
  • луковица
  • лавровый лист
  • черный перец
  • соль


Рецепт:

1. Свиное колено тщательно вымыть, натереть солью, луком, приправами, тмином, чесночной пастой, красной паприкой, красным и черным перцем, добавить лавровый лист.

2. Все это запекать 4 часа в духовом шкафу.

3. Подавать свиное колено с тушеной капустой по-чешски и картофельными кнедлями.

4. Обязательно подать к колену по-чешски хрен и горчицу.

Время приготовления: 2 часа + 30 минут для подготовки.

Похожие Рецепты