Закуска из индейки с сыром на шпажках в тесте | Кулинарные рецепты со всего мира

Закуска из индейки с сыром на шпажках в тесте

Оригинальные шашлычки в тесте на шпажках. Они прекрасно подходят как закуска к пиву, а также украсят любой праздничный стол. При желании чили можно не добавлять, а заменить его любой специей на ваш вкус

  • по 300 г филе индейки и твердого сыра
  • 1/4-1/2 стручка перца чили
  • 2- столовые ложки майонеза
  • 0,5 кг листового слоеного теста
  • 1 яйцо
  • 20 г кунжута
  • специи
  • соль
  • перец

 

Рецепт:

1. Смешать майонез, перетертый перец чили, соль и специи.

2. Филе индейки нарезать средними кубиками и обвалять в майонезном соусе. Обжарить на сковороде до золотистого цвета и румяной корочки.

3. Сыр нарезать кубиками. Нанизать филе и сыр на шпажки.

4. Листовое етсто нарезать полосками и очень тонко раскатать.

5. Обмотать тестом шпажки с начинкой. Взбить яйцо и смазать тесто. Посыпать палочки кунжутом. Выложить на смазанный маслом противень.

6. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов до румяной корочки.

7. Готовые палочки выложить на блюдо.

Похожие Рецепты