Салат из омаров | Кулинарные рецепты со всего мира

Салат из омаров

  • 2 кг омаров
  • 2 головки чеснока
  • 2/3 стакана оливкового масла
  • 2 столовые ложки уксуса
  • 4 чайные ложки каперсов
  • небольшой пучок зеленого лука
  • соль
  • перец

 

Рецепт:

1. Проварить омара в кипящей воде 15 минут. После чего разрезать панцирь горизонтально, вынуть мясо из хвостовой части и мелко нарезать его.

2. Чеснок, лук и каперсы нарезать, перемешать с мясом, добавить соль, уксус перец и оливковое масло.

3. Хорошо перемешать и наполнить салатом панцирь омара.

Похожие Рецепты