Готовим в СВЧ

• 500 г ягодной смеси (например, малина, клубника, черная смородина, черника): замороженной или свежей
• 500 г желатина с сахаром
• сок 1/2 лимона

Рецепт:

1. Свежие ягоды помыть и очистить от корешков. Замороженные ягоды положить в плоскую форму, накрыть, разморозить и нагревать 4-5 минут при 100%.

2. Растереть ягоды до получения ягодного пюре, и положить его в форму.

3. Перемешать ягодное пюре с желатином, сахаром и лимонным соком.

4. Прокипятить, не накрывая, 6-7 минут при 100%.

5. Разлить горячее варенье по банкам, и закрыть банки, пока варенье еще горячее.