Готовим в СВЧ

Для теста:

• 250 г сливочного масла
• 2 столовые ложки сахарной пудры
• 2 яйца
• 1,5 стакана сметаны
• 2 стакана муки
• 1 пачка порошка для выпечки
• соль и ванильный сахар — по вкусу

Для ореховой смеси:

• 3/4 стакана любых измельченных орехов
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 0,5 чайной ложки молотой корицы

Рецепт:

1. Растереть масло с сахаром до образования легкой пенообразной массы, хорошо взбивая, добавить яйца. Помешивая, добавить ваниль и сметану и смешать с просеянной мукой.

2. Насыпать половину ореховой смеси на дно смазанной кольцеобразной формы для кекса диаметром 24 см.

3. Залить половиной теста, затем насыпать оставшуюся ореховую смесь и вновь залить тестом.

4. Выпекать 25-27 минут при мощности ниже средней.