Пицца-жульен | Кулинарные рецепты со всего мира

Пицца-жульен

Для теста:

  • 250 г пшеничной муки
  • 100 г сливочное масло
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка сахара
  • 50 г воды
  • соль

Для начинки:

  • 2 окорочка-гриль
  • 100 грибов-полуфабрикатов
  • 100 г сметаны
  • 1 луковица
  • соль
  • перец
  • 50 г сыра

 

Рецепт:

1. Приготовить тесто. раскатать в виде круга толщиной 10 мм. Положить полученную лепешку на смазанный жиром противень. По краям тесто приподнять на 20 мм.

2. С окорочков снять мясо и очень мелко порезать. Положить измельченные окорочка на лепешку, посыпать сверху мелко порезанный лук.

3. Грибы порезать и разложить следующим слоем. Посолить и поперчить. Залить сметаной.

4. Потереть сыр и посыпать пиццу.

5. Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов.

Похожие Рецепты