Свинина с джемом

Блюда из духовки

  • свинина (желательно шейка или окорок на 1,5 кг)
  • соль
  • черный молотый перец
  • 1 зубок чеснока
  • стакан апельсинового джема

Читать дальше

Буженина «Московская»

Блюда из духовки

  • 400 грамм свиной вырезки (филейной части)
  • 5-6 зубков чеснока
  • мед
  • горчица
  • мука — на глаз

Читать дальше

«Мясное полено» из говядины

Блюда из духовки

  • 1 кг говядины
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 3-4 зубка чеснока
  • 50 грамм густой сметаны или  майонеза

Читать дальше

«Пьяная» свиная рулька

Блюда из духовки

  • 1-1,5 кг рульки
  • 5-6 зубков чеснока
  • 1 крупная морковь
  • 1 головка репчатого лука
  • 2-3 бутончика гвоздики

Читать дальше