Гуляш с тыквой

Классика жанра

  • 300 грамм мякоти телятины
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 500 грамм тыквы
  • 1 луковица
  • 4 клубня картофеля

Читать дальше

Каша в тыкве

Классика жанра

  • 3 кг тыквы
  • 500 грамм гречки
  • 500 грамм баранины
  • 1 зубок чеснока
  • 1 чайная ложка соли

Читать дальше

Курица «Провансаль» с соусом

Классика жанра

  • 1 курица
  • 1 столовая ложка масла для жарки
  • 100 грамм масла для соуса
  • 100 грамм муки
  • 1,5 стакана бульона

Читать дальше

Бифштекс под красным вином

Классика жанра

  • 1 кг свинины
  • 1/2 стакана пшеничной муки
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 1/2 стакана красного сухого вина
  • 2 зубка чеснока

Читать дальше