Маки суши

На крючке и на столе

  • 250 грамм риса для суши
  • 1/2 чайной ложки соли морской
  • 100 грамм креветок
  • 1 огурец
  • 70 мл уксуса рисового

Читать дальше

Кальмары, фаршированные грибами

На крючке и на столе

  • 500 грамм кальмаров
  • 500 грамм шампиньонов
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 100 грамм российского сыра
  • 1 луовица

Читать дальше

Ишхан на вертеле

На крючке и на столе

  • 250 грамм форели
  • 5 грамм сливочного масла
  • 15 грамм лимона
  • 50 грамм зерен граната
  • соль, эстрагон, красный перец  — по вкусу

Читать дальше

Зеленый творог

Там, где живет прохлада

  • 250 грамм творога
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка зелени укропа
  • 1 столовая ложка лука
  • 1 столовая ложка петрушки
  • соль, сахар

Читать дальше