• 250 капусты пекинской г
• 1 огурец свежий, длинный
• 1 перец сладкий красный, крупный
• 1 луковица фиолетовая
• 2 лука зеленого стебля
• 200 лосося слабосоленого г
• 120 сыра с плесенью голубой, г

Для заправки:

• 1 ложка столовая масла кунжутного
• 12 ложек столовых сока лимона
• 1 ложка столовая соуса соевого

Рецепт:

1. Соломкой тонкой нарезать рыбу и овощи.

2. Перемешать овощи. Горкой выложить. Рыбу — на них.

3. Заправки ингредиенты взболтать. Салат полить.

4. Сыр натереть сверху. Луком зеленым, мелко нарезанным, посыпать.