• 150 сыра г
• 2-3 сельдерея стебля
• 1 яблоко зеленое
• 1 огурец свежий
• 1 апельсин
• орехов любимых, горсть

Для заправки:

• масло растительное или йогурт

Рецепт:

1. Кубиками нарезать сельдерея стебли, яблоко, огурец и сыр.

2. Без масла на сковороде подсушить орехи. Измельчить. В смесь добавить.

3. От кожуры очистить апельсин. На дольки разделить. Пленки удалить (лучше над тарелкой с салатом — заправкой станет сок).

4. Перемешать. Солью и перцем приправить. По вкусу заправить.