Будут и гости — чай был бы!

На 8-9 порций:

• 1 л чая охлажденного
• 700 мл шампанского
• 2 апельсина
• 1/2 стакана сахара
• 50 мл коньяка или рома

Рецепт:

1. Нарезать ломтиками тонкими апельсины, в бокалы положить, сахаром посыпать, на 20 минут оставить.

2. Затем коньяк или ром влить, а шампанское — перед подачей самой.

На 6 порций:

• 30 г чая сухого
• 700 мл воды
• 300 мл шампанского
• 190 мл эля имбирного
• 300 г клубники

Рецепт:

1. Кипящей водой залить чай и до полного остывания оставить.

2. Колотый лед и клубнику положить в бокалы.

3. Процедить чай, шампанское , эль влить.

4. По бокалам чай разлить и подать сразу.

На 4 порции:

• 2 стакана воды
• 1 стакан малинового или гранатового сиропа
• 250 мл чая охлажденного
• 2 ломтика ананаса консервированного
• 500 мл пива
• 1 лимона сок

Рецепт:

1. С водой смешать сироп, по формочкам смесь разлить и заморозить.

2. Пополам разрезать ананаса ломтики и по бокалам разложить. 3-4 кубика льда добавить в каждый бокал, чай налить, сок лимонный и пиво.

3. Напиток оформить кусочками нанизанных на шпажки фруктов при подаче.

Жилье таково, каково питье и еда…

На 14 порций:

• 500 мл чая малинового ароматизированного
• 4 столовые ложки сахара
• 1,5 л шампанского
• 14 шариков мороженого

Рецепт:

1. Сахаром малину засыпать и на 30 минут оставить.

2. Охлажденным чаем, затем шампанским залить.

3. По бокалам или чашкам разлить, по шарику мороженого положить.

4. Подать сразу же.