Вкусно

• 4 груши
• 300 г очищенных креветок
• 4 яйца
• 100 г майонеза
• 2 столовые ложки кетчупа
• 30 мл коньяка
• укроп — по вкусу

Рецепт:

1. Креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут.

2. Яйца сварить вкрутую, очистить, мелко порезать.

3. Соединить креветки с яйцами, добавить мелко нарезанную зелень укропа, перемешать, заправить смесью майонеза, кетчупа и коньяка.

4. Груши разрезать на две части, удалить внутренности.

5. Заполнить образовавшиеся отверстия подготовленным салатом.

Вкусно

• 1 тыква (около 800 г)
• 1 головка чеснока
• 1 пучок петрушки
• 3 столовые ложки растительного масла
• 3 помидора
• 4 стакана воды
• перец
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. Тыкву вымыть, очистить от кожуры, удалить плодоножку и семена, выдержать в холодной подсоленной воде 4-5 минут и откинуть на сито. Затем слегка отжать, вынуть сердцевину.

2. Порубить сердцевину вместе с чесноком и зеленью петрушки, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле.

3. Этой массой нафаршировать подготовленную тыкву, положить в кастрюлю, вокруг тыквы выложить нарезанные помидоры.

4. Залить все кипящей водой и тушить на слабом огне до готовности.

5. Подать можно как в холодном, так и горячем виде.

Дешево

• 4 крупных картофелины
• 50 мл сметаны
• 2 стебля сельдерея
• 100 г тертого сыра
• 1/2 чайной ложки соли
• петрушка
• молотый перец — по вкусу

Рецепт:

1. Испечь картофель в мундире, предварительно наколов его вилкой, в обычной духовке или в микроволновой печи.

2. Разрезать картофель на две половинки в длину. Ложкой выбрать частично мякоть.

3. Перемешать мякоть картофеля, густую сметану и мелко нарезанный сельдерей с тертым сыром и нарубленной петрушкой.

4. Приправить солью и молотым перцем.

5. Наполнить половинки картофеля полученной смесью.

6. Поставить в духовку и нагреть.

Сельдерей не только способствует похудению, но и помогает сохранить молодость и улучшить здоровье зубов.

Вкусно

• 6 картофелин
• 1 шт. лука
• 150 г ветчины
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 50 г твердого сыра
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка муки
• зелень петрушки
• зеленый лук
• соль и перец — по вкусу

Рецепт:

1. Картофель помыть и отварить в кожуре. Петрушку и зеленый лук нарубить. Лук и ветчину нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле. Обжаренную ветчину и лук смешать с петрушкой, зеленым луком и сыром.

2. Очищенный картофель разрезать пополам, вынуть ложкой мякоть и нарезать ее кубиками.

3. Смешать картофель с ветчиной и сыром. Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

4. Наполнить половинки картофеля полученным фаршем, соединить.

5. Обвалять картофель в муке, в яйце и опять в муке.

6. Обжарить во фритюре до золотистого цвета.