Вкусно

• 250 г соленых грибов
• 4 соленых огурца
• 150 г корейской моркови
• 1 шт. репчатого лука
• 3 зубка чеснока
• 30 г петрушки
• растительное масло — по вкусу

Рецепт:

1. Грибы нарезать мелкими пластиинками.

2. Огурцы и морковь нарезать мелкой соломкой.

3. Лук, чеснок, петрушку измельчить.

4. Все перемешать и заправить маслом по вкусу.

Совет

Для этого салата подойдут не только соленые, но и маринованные грибы.

Вкусно

• 300 г брынзы
• 5 зубков чеснока
• 8 помидоров
• зелень
• соль
• перец — по вкусу

Рецепт:

1. Разрезать помидоры на две части. Аккуратно вынуть мякоть, чтобы получились чашечки.

2. Чеснок, мякоть помидоров, брынзу и укроп смешать в блендере.

3. Полученной массой нафаршировать помидоры и украсить оставшимся укропом.

Вкусно

• 100 г морской капусты
• 100 г крабовых палочек
• 1 яйцо
• 50 г майонеза

Рецепт:

1. Крабовые палочки порезать соломкой.

2. Яйцо отварить, остудить, очистить и порезать кубиками.

3. Смешать крабовые палочки, яйцо и морскую капусту.

4. Заправить майонезом.

Дешево

• 3 моркови
• 2 яблока
• 0,5 лимона
• 1 столовая ложка растительного масла
• соль
• зелень
• семена кунжута
• имбирь — по вкусу

Рецепт:

1. Морковь очистить и натереть на мелкой терке, яблоки — на крупной.

2. Заправить соком лимона, тертой цедрой лимона, солью, растительным маслом, добавить ароматические компоненты, перемешать.

3. Выложить в салатник, украсить зеленью, долькой лимона.

Совет

В салат можно положить потерявшие вид слегка сморщенные подпорченные ягоды и фрукты удалив испорченные места.