На 2 порции:

• 50 г маринованных огурцов
• 1 вареное яйцо
• 10 г листьев салата
• 50 г зеленого горошка
• 50 г ветчины
• 30 г майонеза
• 3 г соли
• 10 г черного перца
• 20 г сухариков
• 50 г отварного картофеля

Рецепт:

1. Огурцы, картофель, яйцо и ветчину порезать кубиками.

2. Заправить майонезом, солью, перцем.

3. Все перемешать.

4. Готовое блюдо выложить в рюмочку, украсить листьями салата и гренками.

Вот у кого привычка — вторая натура: вы с удовольствием готовите те блюда, которыми кормили вас мама и бабушка. И вряд ли они могут вам когда-нибудь надоесть!

Если же находите новый рецепт, который вас впечатляет, можете утомлять домашних одним и тем же блюдом 2 недели подряд. Но это в будни.

Если вы принимаете гостей, стол обязательно будет ломиться от яств. Огромные блюда с большими кусками мяса, целыми картофелинами или экзотическими фруктами, на сладкое обязательно — большой торт.

Все очень калорийное и сытное, далекое от диетических представлений о еде.

Любимые продукты: грибы, яйца, финики, инжир, манго, чеснок.

На 5 порций:

• 1 стакан пшеничной муки
• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• 2 столовые ложки кукурузной муки
• 1,5 столовой ложки сахара
• 1,5 чайной ложки разрыхлителя для теста
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1 чашка молока
• 1/2 стакана фруктового йогурта
• 1,5 столовой ложки сливочного масла
• 1 яйцо

Для ягодного сиропа:

• 2 стакана замороженной ягодной смеси
• 2/3 стакана сиропа

Рецепт:

1. В большой миске смешать пшеничную и кукурузную муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель, солль и корицу.

2. В отдельной посуде взбить молоко, йогурт, сливочное масло и яйцо.

3. Объединить смеси ит перемешат до образования однородной массы.

4. Испечь оладьи (на каждую порцию получится примерно 1/4 стакана теста).

5. Смешать ягоды с сиропом и варить на умеренном огне примерно 6 минут, пока они не станут мягкими.

6. Полить оладьи сиропом и подать на стол.

На 1 порцию:

• 50 г белого хлеба
• 10 г сметаны
• 5 г белковой черной икры
• 2 г перьев лука
• 10 г сливочного масла
• 100 г копченого лосося

Рецепт:

1. Из хлеба нарезать сердечки и положить их в разогретую духовку на 5 минут.

2. Рыбу нарезать пластинками, а перья лука — кусочками, длиной в 5-6 см.

3. На хлебцы положить сливочное масло, кусочек рыбы, сметану, добавить несколько икринок и украсить луком.

Совет

Если вы соблюдаете диету, откажитесь от сливочного масла. Сметану замените на обезжиренный йогурт или творожок. Можно смешать йогурт с соком лимона и желтой горчицей.