Готовим в аэрогриле

• 2 крупных баклажана
• 1 мясистый помидор
• чеснок
• майонез
• кинза
• петрушка
• черный перец
• зелень

Рецепт:

1. Баклажаны помыть и испечь целиком на средней решетке при температуре 205 градусов и на средней скорости. В зависимости от размера баклажана, это занимает от 15 до 25 минут.

2. На 3-4 минуты поместить в горячий аэрогриль помидор.

3. Печеные баклажаны и помидор очистить от кожуры, пропустить через мясорубку. Добавить измельченный чеснок (по вкусу) и 3-4 столовые ложки майонеза. Посолить. Добавить свежемолотый перец и мелко нарезанную зелень.

4. Все тщательно перемешать.

5. Подать на тостах или в салатнике.

Такая экспресс-икра украсит любой стол, а приготовить ее сможет даже школьник.

Готовим в аэрогриле

• курица (примерно 1,5 кг)
• соль
• приправы
• майонез
• 100 г пива
• 5-7 картофелин среднего размера

Рецепт:

1. В мисочке смешать майонез со специями. По желанию можно добавить чеснок.

2. Выпотрошенную курицу помыть и намазать приготовленной смесью.

3. В колбу налить полстакана пива. Поставить на нижнюю решетку. На решетку положить подготовленную курицу.

Для того чтобы курица лучше пропеклась, ее надо укладывать грудкой вниз.

4. Рядом с курицей на решетке разложить картофель, вымытый и намазанный той же смесью майонеза со специями.

5. Выпекать 40 минут при температуре 260 градусов на высокой скорости.

Если хотите, можно потом перевернуть курицу и готовить еще 10 минут для образования более румямной корочки.

Готовим в аэрогриле

• рыба (скумбрия, салака или окунь)
• соль
• специи — по вкусу

Рецепт:

1. Рыбу, лучше скумбрию, салаку или окуня, разделать, удалить внутренности и вымыть.

2. Натереть солью, специями (по вкусу).

3. Нанести коптильную приправу на поверхность рыбы, равномерно распределить ее  помощью кисточки.

Готовим в аэрогриле

• индейка
• 1-1/5 кг куриных грудок
• 150 г отварных грибов
• луковица
• 1 яйцо
• соль
• специи
• 1 столовая ложка майонеза
• 1 чайная ложка манной крупы

Рецепт:

1. Грибы с луком пропустить через мясорубку.

2. Взбить яйцо с солью и специями, добавить майонез и манную крупу.

3. Из мяса приготовить фарш (70% индейки и 30% курицы). смешать с яично-грибной массой. Дно и борта ветчинницы выложить фольгой.

4. Заполнить форму фаршем. Накрыть форму крышкой и зажать пружинами.

5. На дно колбы аэрогриля налить стакан кипятка.

6. Поместить ветчинницу в аэрогриль и готовить 60 минут при 205 градусах.