Готовим в СВЧ

• 175 г сливочного масла
• 7 яиц
• 1/4 стакана молока
• 3 столовые ложки молотых орехов
• 0,5 стакана сахара
• 0,5 стакана муки
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 0,5 стакана сахарной пудры
• 0,5 стакана воды
• ванильный сахар
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. Желтки взбить с сахаром добела, добавить молотые орехи, взбитые белки, муку и теплую воду. Все тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса.

2. Форму для выпечки выстлать жиронепроницаемой бумагой и выложить в нее половину приготовленного теста.

3. В другую половину теста добавить какао-порошок, хорошо перемешать, уложить его ровным слоем на первый слой. Выпекать 7-8,5 минут при полной мощности.

4. Вынуть бисквит горячим из формы, уложить на салфетку и свернуть его рулетом вместе с салфеткой. Дать остыть на решетке.

5. Развести молоком 3-4 столовые ложки муки, нагреть до кипения, периодически помешивая. Проварить 2-3 минуты, пока смесь не загустеет.

6. Масло взбить с сахарной пудрой, добавить остывшее молоко с мукой и ванильный сахар и взбить миксером.

7. После того как бисквит остынет, развернуть его, убрать салфетку, намазать кремом и снова свернуть.

Готовим в СВЧ

• 300 г сухофруктов (курага, изюм, яблоки)
• 1 стакан муки
• 3-4 столовые ложки маргарина
• 3-4 столовые ложки сахара
• 2 яйца
• 0,5 стакана муки
• 1 стакан свежезаваренного чая
• 2 столовые ложки меда

Рецепт:

1. Сухофрукты промыть, измельчить, добавить мед и залить крепким горячим свежезаваренным чаем. Дать постоять несколько часов.

2. Маргарин, сахар и яйца взбить миксером, затем добавить муку, фрукты и вымесить тесто.

3. Для выпекания булочек взять прямоугольную форму размером примерно 20 на 10 см и выложить дно пергаментной бумагой. Тесто уложить в форму, верх выровнять.

4. Выпекать при полной мощности 7-8 минуты. Проверить на готовность деревянной палочкой. Оставить в форме до остывания.

5. Затем намазать медом и подать на стол.

Готовим в СВЧ

• 1 стакан муки
• 1/2 стакана молока
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 100 г сливочного масла
• 3 яйца
• 100 г коричневого сиропа
• 100 г темной патоки
• 75 г размягченного коричневого сахара
• 1 столовая ложка смеси любых пряностей
• 2 столовые ложки молотого имбиря
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. Налить молоко, положить соду, немного нагреть при полной мощности в течение 30 секунд. Положить масло и сахар, влить сироп и патоку, перемешать и нагревать при полной мощности в течение 1-2 минуты, чтобы растопились масло и сахар. Добавить молоко, муку, специи и соль.

2. Взбивать до образования однородной массы. Добавить яйца и снова хорошо взбить.

3. На дно круглой формы (глубиной 20 см) положить пергаментную бумагу.

4. Вылить тесто в форму и выпекать при полной мощности 7-9 минут.

Готовим в СВЧ

• 3 банана (очень спелых)
• 1 стакан коричневого сахара
• 2 яйца
• 125 г сливочного масла
• 1/4 стакана муки
• 1/4 стакана молока
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. Бананы размять вилкой, добавить взбитые яйца, сахар и смешать в большой посуде. Масло растопить.

2. Помешивая банановую смесь, добавить масло, муку и молоко. Вымесить тесто.

3. Выпекать в смазанной маслом форе при средней мощности 15-17 минут.