Готовим в СВЧ

• 1 стакан муки
• 0,5 стакана сахара
• 150 г сливочного масла
• 3 яйца
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 3 столовые ложки молока
• 1 лимон

Рецепт:

1. Сливочное масло растопить и взбить до образования однородной массы с сахаром. Отдельно взбить яйца и смешать с масляной смесью. Постепенно добавляя муку, вымесить пышное тесто.

2. Выдавить сок из лимона. Лимонную цедру мелко натереть. Добавить в тесто 2 столовые ложки сока и цедру.

3. Форму для кекса выложить жиронепроницаемой бумагой. Тесто выложить в форму и разровнять.

4. Запекать при полной мощности 5-7 минут.

5. Оставить в форме на 10 минут, а затем дать остыть на решетке.

Готовим в СВЧ

Для теста:

• 0,5 стакана сахара
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 стакан молока
• 1 стакан муки
• 1 пачка порошка для выпечки
• соль и ванилин — по вкусу

Для пропитки:

• 2 столовые ложки сливочного масла
• 600 г консервированных ананасов
• 2 столовые ложки сиропа
• 0,5 стакана коричневого сахара

Рецепт:

1. Положить масло в форму, поставить в печь на 1,5-2,5 минуты при полной мощности, чтобы масло растопилось. Растопленным маслом смазать стенки посуды.

2. Влить 1 столовую ложку сироп и высыпать сахар. Положить на дно дольки ананасов.

3. Приготовить кекс. Для этого смешать сахар и масло, добавить яйцо и хорошенько все взбить. Добавить молоко, ванилин, остальные продукты и еще раз перемешать.

4. Поместить тесто в форму. Выложить тесто на ананасы и выпекать 12-15 минут при полной мощности. С помощью деревянной палочки проверить готовность.

5. Оставить на 2 минуты.

6. Выложить на блюдо нижней частью вверх.

Готовим в СВЧ

Для теста:

• 250 г сливочного масла
• 2 столовые ложки сахарной пудры
• 2 яйца
• 1,5 стакана сметаны
• 2 стакана муки
• 1 пачка порошка для выпечки
• соль и ванильный сахар — по вкусу

Для ореховой смеси:

• 3/4 стакана любых измельченных орехов
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 0,5 чайной ложки молотой корицы

Рецепт:

1. Растереть масло с сахаром до образования легкой пенообразной массы, хорошо взбивая, добавить яйца. Помешивая, добавить ваниль и сметану и смешать с просеянной мукой.

2. Насыпать половину ореховой смеси на дно смазанной кольцеобразной формы для кекса диаметром 24 см.

3. Залить половиной теста, затем насыпать оставшуюся ореховую смесь и вновь залить тестом.

4. Выпекать 25-27 минут при мощности ниже средней.

Готовим в СВЧ

• 1 стакан кефира
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 1/4 чайной ложки соды
• растительное масло

Рецепт:

1. Смешать кефир, сахар, муку, какао и соду до однородной массы.

2. Литровую кастрюлю для микроволновки смазать растительным маслом, вылить тесто и накрыть бумажной салфеткой, приклеив ее водой к краям кастрюли.

3. Выпекать в микроволновые при мощности 700 Вт 15-20 минут.