Готовим в СВЧ

• 500 г грибов
• 2 луковицы
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1/2 стакана сметаны
• 2 столовые ложки натертого сыра
• 1 сладкий перец
• 3 помидора
• 1 лавровый лист
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. Лук мелко нарезать, положить в посуду с маслом и подержать в печи 2-3 минуты при уровне мощности 700.

2. Добавить мелко нарезанные грибы и готовить 2-3 минуты при уровне мощности 1000, помешивая через каждую минуту.

3. Добавить нашинкованный соломкой сладкий перец, кружочки помидоров, сметану, лавровый лист, соль.

Готовим в СВЧ

• 450 г телятины
• 2 луковицы
• 1 помидор
• 0,5 стакана виноградного сока или яблочного уксуса, разбавленного 1:3 водой
• соль
• перец — по вкусу

Рецепт:

1. Телятину и помидор нарезать кубиками, лук измельчить.

2. Смешать все в 1,5-литровой кастрюле и тушить под закрытой крышкой при полной мощности 15-20 минут. Во время готовки помешать несколько раз.

3. Если сок, образовавшийся при приготовлении мяса, выкипит, добавить немного белого вина или воды.

4. Дать постоять 3-4 минуты.

5. Подать на стол с горячим отварным рисом или вермишелью с маслом.

Готовим в СВЧ

• 200 г говядины
• 1 луковица
• 3 яйца
• 40 г белого хлеба
• 2 столовые ложки молока
• 20 г сливочного масла
• зелень петрушки
• соль
• молотый черный перец — по вкусу

Рецепт:

1. Говядину перемолоть, замочить хлеб в молоке. Смешать вместе молотое мясо, хлеб и одно сырое яйцо. Посолить по вкусу и поперчить.

2. Хорошо вымешать мясную массу и выложить ее на смоченную водой салфетку ровным слоем толщиной 1,5 см.

3. Отдельно смешать нарезанные сваренные вкрутую яйца, лук, зелень и масло.

4. Полученную смесь ровным и тонким слоем выложить на мясную массу.

5. После этого аккуратно свернуть рулет с помощью салфетки.

6. Уложить рулет в форму для запекания швом вниз, добавить 1-2 столовые ложки воды и запекать при полной мощности 13-15 минут.

Готовим в СВЧ

• 450 г молодой нежирной говядины
• 1 луковица
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 бульонный кубик
• 2 чайные ложки смеси сухих пряных трав
• соль

Рецепт:

1. В кастрюле средних размеров потушить мелко нарезанный лук с растительным маслом в течение 2-3,5 минут при полной мощности.

2. Добавить все остальные продукты, 50 мл кипяченой воды и все перемешать, Накрыть и готовить 7,5-12 минут при полной мощности.

3. Подать на стол с печеным картофелем или картофельным пюре.

Совет

Берите мясо более жирное, добавьте фарш к протушенному луку и готовьте в течение 5-6 минут. Перед тем как добавить остальные продукты, излишек жира слейте.