Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 1661

Корзинка из арбуза

Одно из самых популярных украшений из арбуза — корзинка. Сделать ее совсем несложно.

Маркером нарисовать ручку будущей корзинки. Срезать мякоть по нарисованным линиям. Вырезать узоры на ручке, сделать зубчатые края. Готовую корзинку наполнить любыми ягодами, фруктами или вырезанными из мякоти арбуза цветами.

Совет

Такую же корзинку можно вырезать из дыни.

Арбузный торт

Этот арбузный торт — настоящее произведение искусства. А сделать его не так уж сложно. Немного терпения — и уже через некоторое время арбуз превратится в невероятный цветок!

1-2. Выбрать на арбузе место для узора, срезать зеленую кожуру в форме овала.

3-4. В центре наметить круг, вырезать бороздку по кругу.

5-6. В середине провести линии, чтобы заходили одна на другую.

7-8. Закончить первый ряд лепестков — сердцевину.

9-10. Немного отступить от сердцевины, сделать углубление. Аналогично первому вырезать второй ряд лепестков.

11-12. Чем дальше от центра, тем лепестки более открыты.

13-14. Последний ряд треугольные лепестки.

15-16. Оформить зубчатые края. Срезать часть арбуза с розой, выложить срезом на блюдо.

Совет

Арбуз будет гораздо проще разрезать, если перед работой держать его не в холодильнике, а в тепле.

Вазочка из тыквы

вазочка-из-тыквы

Тыкву очистить от кожуры, срезать с одного края, придать форму вазочки.

1. Наметить центр будущей розочки. Тайским или обычным острым ножом вырезать широкую бороздку вокруг сердцевины.

2. Наметить первый лепесток.

3. Удалить под ним часть мякоти.
Читать дальше

Резная тыква

Срезать верхнюю часть тыквы — будущую крышку. Нарисовать на ней зигзагообразную линию. Затем нарисовать еще два ряда таких линий, следя, чтобы зубчики располагались в шахматном порядке. По рисунку срезать слоями кожуру тыквы, чтобы получился рельефный узор.

На второй части тыквы сделать зубчатый край. Под каждым треугольником вырезать ромб — это будет первый ряд. Нарисовать ряд крупных ромбов в шахматном порядке относительно первого ряда. На каждом ромбе срезать кожуру ступеньки (не прорезая тыкву насквозь). Вырезать третий ряд ромбов аналогично первому.

Совет

Резную тыкву можно посыпать сахаром по вкусу и запечь в духовке до готовности. Получится красиво и очень вкусно.