• 12 куриных крылышек
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 3 столовые ложки растительного масла
• 2 чайные ложки молотого кориандра
• сушеный базилик
• соль по вкусу
• черный молотый перец

Рецепт:

1. Куриные крылья вымыть, обсушить бумажным полотенцем.

2. Мед соединить с соевым соусом, добавить 1 столовую ложку кипяченой воды, хорошо перемешать.

3. Крылышки сложить в глубокую кастрюлю и залить подготовленным маринадом. Добавить кориандр, сушеный базилик, соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешать.

4. Крылышки оставить мариноваться минимум на 2 часа (лучше оставить на ночь).

5. Противень смазать растительным маслом, выложить крылышки.

6. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут до готовности.

Совет

— Маринад можно приготовить из мелко порубленного лука и чеснока с добавлением винного уксуса.

— Для того чтобы крылышки прожарились равномерно, через 15 минут после начала запекания их можно перевернуть.

• 1 стакан молока
• 3 сырых яйца
• 2 столовые ложки топленого масла
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1 стакан муки
• несколько долек лимона
• немного рома
• мускатный орех
• сахар
• сахарная пудра
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Развести муку с молоком и добавить яйца, топленое масло, сахарную пудру, корицу, тертый мускатный орех, ром, соль (тесто по густоте должно быть похоже на сметану).

2. В сковороде разогреть жир и выпечь тонкие блинчики.

3. Посыпать их сахаром, сложить горкой и украсить дольками лимона.

4. Подать горячими.

• 3 стакана пшеничной муки
• 10 сырых яичных желтков
• 3 стакана молока
• 2 столовые ложки сахара
• 1 столовая ложка сливочного масла
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Вылить в кастрюлю яичные желтки, добавить в них сахар и соль, хорошо растереть.

2. Затем посыпать муку, добавить сливочное масло, молоко.

3. Замесить довольно жидкое тесто.

4. Тесто нужно очень хорошо взбить, учитывая, что чем лучше взбить тесто, тем вкуснее получатся блины.

5. Выпекать блины обычным способом.

• 1 стакан муки
• 1 стакан молока
• 1 стакан газированной воды
• 1 столовая ложка сахара
• 3 сырых яйца
• сода, погашенная уксусом

Рецепт:

1. Смешать все ингредиенты, кроме яиц.

2. Взбитые яйца добавить в последнюю очередь.

3. Замесить тесто и выпекать блинчики.

4. Готовые блинчики свернуть конвертиками или трубочками.