• 2 крупные и 1 маленькая картофелины
• растительное масло
• 300 г филе семги
• 150 г сметаны

Рецепт:

1. Сделать «колодец»: картофель нарезать брусочками. Два брусочка оставить целыми, остальные надрезать, чтобы сложить в сруб.

2. Из маленькой картофелины вырезать ведерко и ручку для него. Обжарить в кипящем масле, дать немного остыть.

3. Филе семги нарезать мелкими кусочками, обжарить в растительном масле, добавить сметану, довести до готовности.

4. Сформовать колодец из картофеля, в середину положить салат. В качестве веревки можно использовать спагетти.

Для теста:

• 3 яйца
• 0,5 кг муки
• 300 г сахара
• 0,5 л кефира
• 2 чайные ложки соды

Для крема:

• банка сгущенки
• пачка сливочного масла

Для украшения:

• 0,7 л сливок
• 200 г сахарной пудры
• 50-70 г крахмала
• 1/2 лимона
• 1/2 свеклы или розовый пищевой краситель
• печенье
• сахарные бусинки для торта

Рецепт:

1. Приготовить крем: сливочное масло взбить со сгущенкой.

2. Приготовить коржи: ингредиенты для теста тщательно размешать. Испечь три коржа. Два разрезать пополам, а третий — на четыре части. Сформовать машину, коржи перемазать кремом.

3. Сливки взбить с сахарной пудрой и крахмалом, добавить сок лимона и свеклы, охладить

4. Достать из холодильника сливки и при помощи кондитерского шприца отсадить маленькие цветочки, в середину каждого вставить бусинку. Колеса «машинки» сделать из круглого печенья.

• кусочек хлеба
• 2 ломтики вареной колбасы
• ломтик твердого сыра
• 2 ломтика копченой колбасы или салями
• 3 маслины без косточек
• 2 кружка огурца
• помидор
• 4 перепелиных яйца
• сладкий перец (можно консервированный)
• лист зеленого салата или пекинской капусты
• укроп
• майонез по вкусу

Рецепт:

1. На тарелочку положить лист салата или пекинской капусты, сверху — кусочек хлеба, смазать его майонезом и положить кусочек сыра.

2. Выложить по бокам бутерброда уши из двух ломтиков огурцов, основа для глаз — два кусочка сухой колбасы, посередине нос — маленький помидор.

3. Сделать шляпу из двух ломтиков колбасы. Для этого в центре одного ломтика сделать выемкой отверстие. Другой ломтик свернуть кулечком и вставить в отверстие.

4. Уложить глаза-маслины зрачками к носу, наверх положить маленькие кусочки белка перепелиного яйца (зрачки). Из перца вырезать губы.

5. На шляпку прикрепить жучка, сделанного из маслины, украсить майонезом, из укропа сделать усы и брови.

Время приготовления: 10-15 минут

• 0,5 кг творога
• 250 г шпината
• 1 стакан сметаны
• 3 яйца
• 2 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки манной крупы
• 2 столовые ложки сухарей
• 1/4 стакана тертого сыра
• соль

Рецепт:

1. В протертый творог добавить яичные желтки, масло, сахар, соль, манную крупу. Массу хорошо перемешать и взбить деревянной лопаткой.

2. Отварить шпинат, протереть через сито, смешать с творожной массой, добавить взбитые белки, положить в смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или форму.

3. Разровнять поверхность, смазать ее сметаной, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и поставить на 30 минут в духовку.

4. Готовый пудинг горячим выложить на блюдо, полить маслом, подать со сметаной.