• 2 яйца
• 6 столовых ложек меда
• 6 столовых ложек молока
• 2 чайные ложки соды
• 2 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки жира
• 3 стакана муки

Для крема:

• 0,5 л сметаны
• 2 стакана сахарной пудры
• 50 г шоколада

Рецепт:

1. Соединить яйца, мед, молоко, соду, сахар, жир, довести до кипения, варить на маленьком огне до образования коричневого цвета.

2. Массу немного остудить и добавить муку, замесить тесто как для вареников. Разделить на 9-10 частей, раскатать.

3. Выпекать коржи 15 минут в духовке при 200 градусах.

4. Приготовить крем. Сметану тщательно взбить с сахарной пудрой.

5. Смазать коржи кремом, выложить один на другой.

6. Полить торт растопленным шоколадом.

• 50 г сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 0,5 стакана молока
• 2 стакана муки
• 1 столовая ложка корицы
• 1 чайной ложки гашеной соды
• 1 баночка вареной сгущенки
• арахис
• шоколадные монетки из белого шоколада
• цветная посыпка
• жир

Рецепт:

1. Соединить сливочное масло, сахар, молоко, муку, корицу и соду, перемешать тесто. Выложить тесто в смазанные жиром формочки для кексов, заполнив их на 1/3 объема.

2. Выпекать 20-25 минут при 180 градусах до готовности.

3. Пирожные смазать вареной сгущенкой.

4. Сделать грибочки из арахиса и монеток. соединив ножку и шапочку сгущенкой.

5. Украсить пирожные цветной посыпкой.

• 1 кг сахара
• 1 столовая ложка желатина
• 1 чайная ложка лимонной кислоты
• 1 чайная ложка соды
• ванильный сахар
• 1 стакан сахарной пудры

Рецепт:

1. Желатин замочить в 100 мл кипяченой воды, оставить на 1,5 часа.

2. Сахар залить стаканом воды, довести до кипения и варить на слабом огне, помешивая, 8 минут.

3. Снять с огня, добавить желатин, взбивать миксером в течение 10 минут.

4. Добавить лимонную кислоту и взбивать еще 5 минут. Дать настояться 10 минут.

5. Ложкой выложить массу на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поставить в холодильник на 4 часа.

6. После этого соединить половинки готового зефира и обвалять его в сахарной пудре.

• 2 яйца
• 150 г маргарина
• 1 стакан сахара
• 2 столовые ложки воды
• 2 столовые ложки меда
• 1 чайная ложка гашеной соды
• 3 стакана муки
• орехи
• 400 г зефира

Для крема:

• 500 г сметаны
• 0,5 стакана сахара

Рецепт:

1. Яйца тщательно взбить с сахаром, добить растопленный и остывший маргарин, воду, мед, гашеную соду, все перемешать, затем добавить муку, перемешать. Тесто должно быть как густая сметана. Потом тесто разделить на 3 части.

2. Выпекать коржи в духовке 30 минут при 200 градусах.

3. Приготовить крем. Сметану соединить с сахаром, взбить миксером до загустения.

4. Коржи смазать кремом. Выложить коржи друг на друга.

5. Торт посыпать орехами и украсить половинками зефира.

6. Поставить в холодильник на ночь, чтобы он хорошо пропитался.