Вкусное здоровье

— Продукт изготовлен из свежего натурального цельного молока, качество которого строго контролируется на всех этапах производства.

— Это сгущенное молоко не просто радует вкусом, но и приносит реальную пользу: все содержащиеся в нем витамины, минералы и микроэлементы прекрасно усваиваются человеческим организмом.

Совет

Хотите порадовать родных или друзей вкусной и ароматной выпечкой? Используйте сгущенное молоко. Его можно добавить в тесто вместо обычного молока (пропорция 1:3), приготовить на его основе крем или добавить в качестве дополнительного ингредиента.

С этим продуктом самая незатейливая выпечка превратит ваше чаепитие в праздник.

С ананасами и малиной

На 8 порций:

• 2 яйца
• 200 г сахарного песка
• 230 мл сметаны
• 1 чайная ложка соды
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 240 г муки
• 100 мл ананасового сиропа
• 30 г желатина
• 700 г консервированных ананасов (кольцами)
• 100 г малины
• 600 мл йогурта

Рецепт:

1. Духовку нагреть до 180 градусов. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану и хорошо перемешать. Соду соединить с лимонным соком, добавить в яично-сетанную массу. Всыпать просеянную муку и замесить тесто. Выложить в круглую форму, выстланную  бумагой для выпекания, и поставить в духовку на 1 час. Затем готовое изделие разрезать на 2 коржа и каждый пропитать ананасовым сиропом.

2. Для крема желатин замочить. Стеклянную форму выстлать пленкой. Выложить стенки кольцами ананаса и ягодами. Желатин распустить на горячей водяной бане и соединить с йогуртом.

3. Половину крема выложить в форму с фруктами, уложить корж. Выложить оставшийся крем, накрыть вторым коржом и убрать в холод на 3 часа.

4. Затем осторожно опрокинуть торт на блюдо, пленку снять.

Особенный супчик

Для приготовления необыкновенно вкусного рассольника, предварительно замоченную перловую крупу следует не отваривать, а слегка обжарить на растительном масле и лишь после этого добавлять в бульон.

Ай да рыбка!

Добавьте щепотку тертого мускатного ореха в разогретое растительное масло и затем обжарьте на нем рыбу. Блюдо приобретет оригинальный вкус и приятный аромат.

Маринуем мясо

Если необходимо обжарить на гриле или запечь в духовке крупный кусок мяса, следует поступать следующим образом. Сначала сделать в нем несколько проколов спицей, а затем залить его подкисленной водой и оставить на 2-3 часа. Мясо хорошо пропитывается маринадом и после обжаривания получается более мягким и сочным.

Готовим драники

Натертый картофель не потемнеет, если к нему добавить небольшое количество горячего молока и хорошо перемешать.