Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 1326

Бренди «Александр»

Десерт в стакане — и на вид, и на вкус! Украсьте обязательно коктейль крошкой шоколадной. Чтобы измельчить плитку, насадкой специальной для овощей воспользуйтесь

На 3 стакана:

  • 5 столовых ложек мороженого ванильного
  • 1/2 стакана бренди
  • 1/3 стакана ликера густого шоколадного

Для украшения:

  • шоколад

 

Рецепт:

1. Ингредиенты все перемешать тщательно с блендера помощью.

2. Микс готовый по бокалам перелить.

3. Присыпать крошкой шоколадной порцию каждую — она вкусу коктейля придаст утонченность.

В порции каждой: 225 калорий, 2 белков г, 19 углеводов г, 8 жиров г, 26 холестерина мг, 24 натрия мг

Подготовка: 5 минут

Готовить 5 минут

Малиново-лимонный слаш

Решение отличное для вечеринки безалкогольной. Каждую порцию долькой лимона украсьте — и никто мимо не пройдет!

На 4 стакана:

  • 1/2 малины в сиропе замороженной стакана (дать подтаять ей)
  • 3 льда кубиков стакана
  • 1/2 фреша лимонного стакана
  • 1/4 легкого сиропа охлажденного стакана

 

Рецепт:

1. Приготовить сироп. Сироп готовить по рецепту «Классический дайкири».

2. В чаше блендера малину перемолоть до консистенции пюре.

2. Через мелкое сито пропустить, чтобы от косточек очистить.

3. Смешать с помощью блендера пюре малиновое, лед, фреш лимонный и сироп до массы однородной.

4. В стаканы разлить и дольками лимона украсить — вечеринки хит готов!

В порции каждой: 171 калория, 1 белка грамм, 43 углеводов грамм, 21 натрия мг

Подготовка: 5 минут

Готовить: 5 минут

Джин физ

На основе лимонного сока и джина коктейль этот придумал Генри Рамос, американец. Он сам вначале смешивал ингредиенты все с яйцом и вручную их взбивал, а затем целую команду барменов собрал, готовящих этот напиток. Вы сделать такой коктейль можете всего за несколько минут самостоятельно сделать

На 4 стакана:

  • 3 льда кубиков стакана
  • 3/4 джина стакана
  • 1/4 сливок нежирных стакана
  • 1/4 легкого сирота охлажденного стакана
  • 2 ложки столовые фреша лимонного
  • 2 ложки столовые фреша лаймового
  • 1 стакан воды газированной охлажденной

 

Рецепт:

1. Приготовить сироп. Сироп готовить по рецепту «Классический дайкири».

2. С помощью блендера смешать лед, джин, сливки, сироп и фреш до консистенции однородной.

3. Разлить получившуюся после этого смесь вы бокалы и в каждый добавить воды газированной — готов коктейль!

В порции каждой: 166 калорий, 1 белка грамм, 14 углеводов грамм, 2 жира грамма, 6 холестерина мг, 19 натрия мг

Подготовка: 10 минут

Готовить: 10 минут

Совет

Этого коктейля существуют два варианта: с белком — Silver Fizz, с желтком — Golden Fizz и с целым яйцом — Royal Fizz.

Кухонная техника

С напитками для экспериментов без кухонной техники не обойтись. Смешивать прежде чем что-либо блендером, получить нужно качественные ингредиенты.

Например, из цитрусовых, овощей и фруктов сок отожмет до последней капли соковыжималка Philips HR1861, особенному микрофильтру благодаря. Контейнер ее ёмкостью 2 л и кувшин для сока 1,5 за один прием сока достаточное количество позволяют сделать.