Напитки и Коктейли | Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 31

Рубрика «Напитки и Коктейли»

Согревающий глинтвейн

На 5 порций:

  • 750 вина сухого красного, мл
  • 6-7 гвоздики шт.
  • орех мускатный
  • 1 ложка столовая сахара
  • 1/3 сока апельсинового стакана
  • лимона дольки
  • корицы палочки

 

Рецепт:

1. Вино вылить в кастрюлю. Гвоздику, сахар и сок апельсина добавить. Перемешать.

2. На огне при 70-80 градусах жидкость в течение 6-7 минут нагреть.

3. По стаканам или чашкам разлить. Лимона дольки и корицы палочки добавить.

Горяченьким пить!

Освежающий сок с фруктами

  • 1/2 сахара стакана
  • лимона кружки
  • 1 апельсин
  • 5-6 яблок средних

 

Рецепт:

1. Вымыть яблоки. От сердцевины очистить. Сок отжать из пяти. Кубиками нарезать оставшиеся. Очистить апельсин, нарезать.

2. Водой горячей залить мезгу от яблок. 15 минут варить. Настояться 30 минут дать. Сахар добавить. До кипения довести. Остудить. С соком соединить. Охладить.

3. Фрукты выложить в кувшин (кроме лимонов). Напитком залить.

4. Лимона кружками украсить.

Страстная «вишенка»

На 5 порций:

  • 100 сока вишневого мл
  • 1 шампанского полусладкого, бутылка
  • вишенки консервированные
  • 1 лимона ломтик
  • сахар

 

Рецепт:

1. По формочкам маленьким разлить сок. Заморозить.

2. Кромку бокала лимоном намочить. В ёмкость с сахаром бокал опустить. Потрясти аккуратно, чтобы крошки лишние слетели.

3. Шампанским бокал наполнить, кромку не повредив. Лед добавить.

4. Вишенками украсить.

Бодрящий «персик»

Чудесными напитками новогодними семейство побалуйте! Приятно удивят они своим сказочным и неповторимым вкусом!

На 5 порций:

  • 10 рома мл
  • 80 ликера персикового мл
  • 1 персик
  • лед
  • 80 сока грейпфрутового мл
  • сахар

Для украшения:

  • лимона цедра

 

Рецепт:

1. Вымыть персик. Косточку извлечь. Кусочками нарезать.

2. Ром, ликер персиковый, сок, лимонный и грейпфрутовый смешать. Кусочки персиков добавить.

3. Кромку сахарную на бокалах сделать. Льдом наполнить. Коктейль налить.

4. Цедрой лимонной и остатками персиков украсить.