Напитки и Коктейли | Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 43

Рубрика «Напитки и Коктейли»

Горячий глинтвейн

  • апельсин
  • 1 вина красного л
  • корицы щепотка
  • соли щепотка
  • 5 гвоздики, шт.
  • 3-4 перца черного горошины
  • 1/2 ложки чайные меда

 

Рецепт:

1. Апельсин кружочками нарезать.

2. Подогреть на медленном огне в эмалированной кастрюле 1 л вина красного. По щепотке корицы и соли, 5 шт. гвоздики, 3-4 горошины перца черного и 1/2 ложки чайные меда добавить.

3. Снять с плиты, как только начнет закипать.

4. Глинтвейн процедить. Апельсин добавить.

Готово!

Готовить: 20 минут

Настойка приворотная

На 1 л водки:

  • 50 любистка листьев, г

 

Рецепт:

1. Залить листья любистка свежие водкой хорошей. Закупорить.

2. В течение двух недель настаивать.

3. Отфильтровать затем.

4. Перелить в бутылки.

5. На хранение убрать.

♦ Применяют в медицине народной эту настойку для пищеварения улучшения.

Настойка полынная

На 0,5 л водки:

  • 25 полыни г
  • 25 сахара г

 

Рецепт:

1. Измельчить полынь, свежую или сушеную. Водкой хорошей залить. 15-20 дней настаивать.

2. Отфильтровать настой после этого и с сахаром смешать.

3. В месте темном, закупоренной плотно, хранить.

♦ В медицине народной настойка полынная в качестве средства, нервное перенапряжение снимающего, применяется.

Настойка из перегородок грецких орехов

На 1 л водки:

  • 2 ложки столовые меда
  • от 0,5 орехов грецких, перегородок, кг
  • 0,5 воды л

 

Рецепт:

1. Перегородки извлечь из орехов грецких молодых.

2. В бутыль опустить.

3. Водкой залить.

4. В течение трех дней настаивать.

5. Затем с водой холодной кипяченой и медом смешать.

♦ Применяют такую настойку в медицине народной как средство успокаивающее, при сердечно-сосудистой системы и железы щитовидной заболеваниях.