Напитки и Коктейли | Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 84

Рубрика «Напитки и Коктейли»

Чай «Сибирский»

На 4 порции:

  • 400 мл чая
  • 2/3 стакана меда
  • 2/3 стакана водки

 

Рецепт:

1. Мед взбить с водкой и чаем.

2. Смесь довести до кипения и разлить по чашкам.

3. Подать напиток сразу.

Чайный эг-ног

Чай — лекарство для души и тела…

На 2 порции:

  • 400 мл охлажденного чая
  • 4 столовые ложки малинового сиропа
  • 4 яичных желтка
  • 2 столовые ложки взбитых сливок

 

Рецепт:

1. Яичный желтки соединить с сиропом и чаем, взбить смесь миксером до получения пены.

2. В бокалы положить по нескольку кубиков льда, влить напиток.

3. Оформить взбитыми сливками.


Чайный коблер

На 2 порции:

  • 200 мл охлажденного чая
  • 2 столовые ложки орехового сиропа
  • 2-4 столовые ложки взбитых сливок
  • 2 столовые ложки винограда без косточек

 

Рецепт:

1. Бокал на 2/3 заполнить колотым льдом, влить сироп и чай.

2. Выложить сверху сливки и ягоды винограда и подать.

Чайный фриз с мятой

На 4 порции:

  • 50 мл охлажденного чая
  • сок 1 лимона
  • 200 мл воды газированной
  • 120 г сахара

 

Рецепт:

1. Чай смешать с сахаром, добавить сок лимона, еще раз перемешать.

2. В высокие бокалы положить несколько кубиков льда, налить чайный напиток, а затем газированную воду.

3. Оформить веточками мяты и сразу подать.