• 4 яйца
• 30 г зелени укропа
• 320 г сливочного масла
• свежие огурцы
• майонез

Рецепт:

1. Сварить 4 яйца, очистить, разрезать вдоль на половинки, отделить желтки, пропустить их вместе с 30 г зелени укропа и 30 г сливочного масла через мясорубку.

2. Полученной массой заполнить половинки яиц, сверху смазать майонезом и украсить свежими огурцами.

• 350 г сыра
• 100 г грецких орехов
• 150 г сливок
• 3 столовые ложки молока
• 4 пера зеленого лука
• перец молотый
• соль

Рецепт:

1. Смешать тертый сыр со сливками. Добавить молоко, лук (немного лука оставить для украшения).

2. Приправить специями и взбить. Добавить измельченные орехи.

3. Выложить на блюдо и охладить в течение часа перед подачей.

• 1 кг домашней колбасы
• 1 столовая ложка сахара
• томатный соус
• растительное масло

Рецепт:

1. Поджарить домашнюю колбасу на растительном масле.

2. Затем нарезать ее на куски, залить томатным соусом, довести до кипения, заправить сахаром и подать.

• 300 г ветчины
• 250 г маринованных артишоков
• 150 г сыра
• 100 г маслин
• базилик

Для соуса:

• 4 столовые ложки оливкового масла
• 4 столовые ложки хереса
• соль
• перец

Рецепт:

1. Ветчину нарезать очень тонкими кусочками и красиво выложить на блюдо вместе с маслинами и разрезанными пополам артишоками.

2. Тонко нарезанный сыр свернуть трубочками и тоже выложить на блюдо.

3. Залить соусом и украсить веточками базилика.

4. Приготовление соуса: смешать оливковое масло с хересом, посолить и поперчить.