Салаты | Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 192

Рубрика «Салаты»

Салат «Каприз хозяйки»

  • 400 г отваренного мяса индейки
  • 250 г ветчины
  • 4 помидора
  • 3 огурца
  • 150 г сыра
  • 200 г маслин
  • 1 пучок листового салата
  • растительное масло
  • соль
  • перец

 

Рецепт:

1. Мясо, ветчину, помидоры, огурцы, сыр, салат нарезать кубиками, маслины — кольцами.

2. Заправить салат растительным маслом, солью, перцем и хорошо перемешать.

Очень вкусно!

Салат «Море и солнце»

  • 4 больших киви
  • 8 крабовых палочек
  • 4 яйца, сваренные вкрутую
  • зеленый лук
  • 200 г твердого сыра
  • 1 пачка майонеза

 

Рецепт:

1. Киви, крабовые палочки, яйца нарезать кубиками, добавить нарезанный зеленый лук.

2. Посолить по вкусу, перемешать с майонезом, переложить все на блюдо, а сверху посыпать тертым сыром.

3. Дать постоять салату 2 часа.

Салат «Подвижный»

  • 200 г твердого сыра
  • 2 апельсина (очищенные и нарезанные тонкими полосками)
  • 3 сваренных вкрутую яйца
  • майонез

 

Рецепт:

1. Салат выложить слоями: тертый сыр — апельсины — яйца.

2. Каждый слой смазать майонезом.

3. Сверху посыпать тертым свежим огурцом, украсить зеленью.

Салат из языка с грибами и перцем

  • 500 г отваренного говяжьего языка
  • 400 г консервированных печериц
  • 3 соленых огурца
  • 2 сладких перца
  • 1 луковица
  • 150 г маслин без косточек
  • 250 г майонеза

 

Рецепт:

1. Язык, печерицы, огурцы и перец нарезать кубиками, маслины — кольцами, лук — мелко.

2. Все перемешать, заправить майонезом.