Вторые блюда | Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 102

Рубрика «Вторые блюда»

Каша гречневая «Пуховая»

Готовим в аэрогриле

  • 4 столовые ложки крупы
  • 1 луковица
  • соль, специи — по вкусу
  • зелень

 

Рецепт:

1. Положить в горшочек 4 столовые ложки крупы и 1 луковицу, обжаренную до золотистого цвета, соль и специи — по вкусу.

2. Залить кипятком, прикрыть крышкой.

3. Готовить при 260 градусах 30 минут, скорость вентилятора — высокая.

4. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

Пельмени в горшочках

Готовим в аэрогриле

  • пельмени
  • майонез или сметана
  • специи

 

Рецепт:

1. Пельмени положить в горшочки, добавить майонез или сметану, специи — по вкусу.

2. Поставить горшочки в аэрогриль на нижнюю решетку, добавить немного кипятка, закрыть крышкой.

3. Готовить 30 минут при 260 градусах, скорость вентилятора — высокая.

Жюльен с шампиньонами «Грибное царство»

Готовим в аэрогриле

  • 400 г шампиньонов или другие свежие грибы
  • тертый сыр
  • сливки

 

Рецепт:

1. В горшочек выложить 400 г шампиньонов или других свежих грибов.

2. Посыпать тертым сыром, залить до изгиба горшочка сливками.

3. Готовить около 30 минут при 260 градусах на высокой скорости.

Пшенная каша с изюмом и курагой

Готовим в аэрогриле

  • пшено
  • кипяток
  • изюм
  • курага
  • холодной молоко
  • соль, сахар по вкусу

 

Рецепт:

1. Пшено тщательно промыть несколько раз в холодной воде, чтобы пшено не горчило. Обдать кипятком, воду слить. Положить курагу и изюм.

2. В горшочек выложить крупу, изюм и курагу. Все перемешать. Залить холодным молоком до изгиба горшка. Смазать внутреннюю поверхность изгиба горшка маслом. Добавить соль и сахар по вкусу.

3. Готовить 30 минут при 260 градусах до появления золотистой корочки.

4. Далее оставить горшочек еще на 10 минут для достижения эффекта томления.