Напитки и Коктейли | Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 32

Рубрика «Напитки и Коктейли»

Напиток «Фруктовая сказка»

На 8 порций:

  • 2 апельсина
  • 2 грейпфрут
  • 1/2 лимона
  • 2 киви
  • 1/3 сахара стакана
  • 1 морса ягодного, любого, л
  • 1 воды газированной, несладкой, г
  • 3 ложки столовые сока лимона

 

Рецепт:

1. Вымыть фрукты. Средними дольками нарезать апельсины, пол-лимона, от цедры не очищая.

2. От кожуры очистить киви. Кружками нарезать.

3. Все фрукты на тарелку выложить. Соком лимона сбрызнуть. Сахаром посыпать. На час оставить.

4. Затем в кувшин все фрукты переложить. Ягодным морсом и водой газированной залить.

Готов фруктовый напиток!

Вишневая наливка

  • 2 вишни замороженной стакана
  • 2 сахара стакана
  • 0,5 водки л
  • лимона ломтик

 

Рецепт:

1. В трехлитровую банку 2 вишни замороженной стакана и 2 сахара стакана засыпать. Перемешать. На час осытавить.

2. Ягодки блендером измельчить. 0,5 водки л залить. Крышкой полиэтиленовой закрыть. В темное место на 3 недели убрать.

3. Процедить. Жмых выжать хорошенько.

4. По бутылкам разлить. Еще неделю настаивать.

5. С лимона ломтиком подать.

Настойка «Апельсин»

  • апельсин большой
  • 60 зерен кофейных
  • 1 водки л
  • мяты листики

 

Рецепт:

1. Апельсин большой вымыть.

2. Воткнуть 60 зерен кофейных зубочисткой внутрь.

3. Нашпигованный фрукт (не снимать кожуру») в трехлитровую банку опустить.

4. 1 водки л залить.

5. В темное место убрать.

6. 30 дней настаивать.

7. С мяты листиками и свежего апельсина дольками подать.

Яичный коктейль «Бейлис»

Сами приготовьте изысканные ликеры и настойки. Ничуть не хуже получаются самодельные наливки на вкус и цвет. Просто в восторге от таких оригинальных напитков гости будут!

  • 2 ложки столовые дуба коры (можно в аптеке купить)
  • 1 воды стакана
  • 2 ложки столовые кипятка
  • 8 желтков (или 24 желтка перепелиных)
  • 1 сгущенки банка, 8,5% жирности
  • 2 ложки столовые кофе растворимого
  • ванилина щепотка
  • корицы щепотка
  • 0,5 водки л

Читать дальше