• 1 вина сухого красного, бутылка
• 1 апельсин
• 5-6 гвоздики бутонов
• корицы палочка
• чили молотого щепотка
• 3 ложки чайные меда

Рецепт:

1. Вымыть тщательно апельсин. Кружками нарезать. Зернышки удалить. В кастрюльку положить.

2. Вином залить. На огне среднем нагреть. Пряности и мед добавить.

3. В чайнике керамическом с ситечком подать.

• 1 ложка чайная какао быстрорастворимого
• 200 молока мл
• 200 ликера шоколадного мл

Для украшения:

• вишенки коктейльные или сливки взбитые

Рецепт:

1. Молоко подогреть немного. Им какао залить. Остыть дать.

2. На ножках в рюмки разлить.

3. По 50 ликера мл в каждую влить. Лед добавить.

4. Вишенками или сливками взбитыми украсить.

• 0,5 мороженого кг
• 0,5 молока л
• по желанию, наполнитель любой

Рецепт:

1. В блендере взбить молоко и мороженое. Наполнитель добавить. Еще раз взбить.

2. В расширяющихся кверху, высоких бокалах, с трубочкой подать.

3. Стружкой шоколадной посыпать можно.

Совет

Могут быть наполнителем для молочного коктейля: бананы свежие, свежие или мороженые ягоды, варенья или сиропы. Может стать коктейль недетским в два счета: добавьте в него 100 г виски. Можно обыграть красиво подачу такого коктейля — чтобы с гостями выпить и устроить конкурс на лучший танец самим.

• 1 вишен замороженных кг
• 200 сахара коричневого г
• 50 коньяка мл
• 2 вина сухого красного, бутылки (по 0,75 л)
• 1 шампанского бутылка (заменить можно 0,75 воды газированной минеральной или спрайта)

Рецепт:

1. Мороженые ягоды поместить в крюшонницу (или ёмкость стеклянную большую). Сахаром засыпать. Оттаять дать.

2. Ягоды с сахаром и коньяком залить. Настояться 10 минут дать.

3. Вина одну бутылку в крюшонницу влить. На холод поставить.

4. Еще одну вина бутылку влить через 1,5-2 часа.

5. Крюшон игристым сделать перед подачей: в него пол-бутылки шампанского или воды минеральной в него влить.

Совет

Можно пол-литровую баночку варенья вишневого и 500 сока вишневого мл взять вместо мороженых вишен с сахаром. Чтобы крюшон поддерживать холодным, есть один секрет. Для кексов формочки или одну большую форму с отверстием посредине (чтобы не превышал ее диаметр диаметра крюшонницы, проверьте) взять. Ягоды мороженые или свежие (виноград, клубнику, чернику) или ломтиками свежие фрукты нарезанные (апельсин, лимон, груша, яблоко) на дно выложить. Водой или соком вишневым (иначе всплывут они) слегка залить и заморозить. Затем водой или соком на 3/4 залить формочку. В морозилку вновь отправить. Лед застынет через 12 часов. Когда будет готов крюшон, из морозилки форму вынуть. Водой горячей обдать ее. Получившийся фруктовый лед вынуть. Фруктами кверху в крюшонницу поместить. Очень эффектно это выглядит!