Напитки и Коктейли | Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 101

Рубрика «Напитки и Коктейли»

Коктейль «Кармен»

  • 60 мл сухого красного вина
  • 1/4 апельсина
  • 1/4 стакана апельсинового сока
  • 1 столовая ложка сахарного сиропа
  • несколько кубиков льда

 

Рецепт:

 

1. Апельсиновые дольки разрезать на крупные куски и положить на дно бокала.

2. Залить красным вином, добавить сок, сироп и аккуратно размешать.

3. Перед подачей опустить в бокал несколько кубиков льда, украсить мятой или палочкой корицы.

В каждой порции: 990 ккал

Коктейль «Фруктовый океан»

  • 0,8 л молока
  • 1 банан
  • 2 консервированные груши
  • 50 мл фруктового сиропа
  • лед

 

Рецепт:

 

1. Нарезать мелкими кубиками банан и груши.

2. Смешать с кусочками льда, залить сиропом.

3. Добавить молоко и смешать все миксером за 2 минуты.

Коньяк со сливками

  • 800 г слив
  • 300 г сахара
  • 350 г коньяка

 

Рецепт:

 

1. Сливы без косточек поместить в стеклянную посуду, залить коньяком, добавить сахар и размешать.

2. После этого поставить массу в печь на 13 минут при среднем уровне мощности.

3. После прогрева дать отстояться в печи еще полчаса при минимальном уровне мощности.

4. После чего закрыть и дать отстояться 3-4 дня.

5. Перед употреблением процедить.

Коктейль «Таллиннский»

  • 4 столовые ложки ликера
  • 150 г сока красной смородины
  • 50 г компота из вишни

 

Рецепт:

 

1. Смешать все компоненты коктейля и взбить.

2. Добавить дольку лимона, 4-5 ягод вишни, кубик льда и размешать в бокале.

3. Подать коктейль с жареным миндалем.