Рецепт:
1. В кастрюлю эмалированную влить 1 л пива.
2. 150-200 сахара г, соли щепотку, корицы кусочек добавить к нему.
3. До полного растворения сахара смесь подогреть.
4. В 4 яйца, отдельно взбитые, 250 рома светлого мл добавить.
5. Взбивать не прекращая, первой кастрюли содержиммое добавить.
6. Хорошенько нужно охладит бокалы перед разливанием.
На 5 порций:
Рецепт:
1. Пиво с корицей и цедрой лимона вскипятить.
2. Смесь крахмала и вина белого (пятую часть) влить через несколько секунд.
3. С огня посуду снять.
4. Вино остальное и сахар добавить.
5. До кипения не доводя, подогреть.
6. Затем яйцо с соком лимона, взбитое хорошо добавить.
Рецепт:
1. Воду, корку лимона и корицу соединить.
2. На огне небольшом подогреть.
3. Удалить пряности через 20 минут.
4. Яйца сырые разбить. В вино их влить.
5. Настой пряный, песок сахарный и пиво добавить.
6. На огонь слабый поставить. До образования пены насыщенной взбивать.
7. В кружки разлить.
Рецепт:
1. 70 водки мл, 30 меда г, 200 пива светлого подготовить.
2. Водку и мед жидкий со стружками льда смешать.
3. Пиво охлажденное влить.
4. Льда кусочки добавить.