• 1 вишен замороженных кг
• 200 сахара коричневого г
• 50 коньяка мл
• 2 вина сухого красного, бутылки (по 0,75 л)
• 1 шампанского бутылка (заменить можно 0,75 воды газированной минеральной или спрайта)

Рецепт:

1. Мороженые ягоды поместить в крюшонницу (или ёмкость стеклянную большую). Сахаром засыпать. Оттаять дать.

2. Ягоды с сахаром и коньяком залить. Настояться 10 минут дать.

3. Вина одну бутылку в крюшонницу влить. На холод поставить.

4. Еще одну вина бутылку влить через 1,5-2 часа.

5. Крюшон игристым сделать перед подачей: в него пол-бутылки шампанского или воды минеральной в него влить.

Совет

Можно пол-литровую баночку варенья вишневого и 500 сока вишневого мл взять вместо мороженых вишен с сахаром. Чтобы крюшон поддерживать холодным, есть один секрет. Для кексов формочки или одну большую форму с отверстием посредине (чтобы не превышал ее диаметр диаметра крюшонницы, проверьте) взять. Ягоды мороженые или свежие (виноград, клубнику, чернику) или ломтиками свежие фрукты нарезанные (апельсин, лимон, груша, яблоко) на дно выложить. Водой или соком вишневым (иначе всплывут они) слегка залить и заморозить. Затем водой или соком на 3/4 залить формочку. В морозилку вновь отправить. Лед застынет через 12 часов. Когда будет готов крюшон, из морозилки форму вынуть. Водой горячей обдать ее. Получившийся фруктовый лед вынуть. Фруктами кверху в крюшонницу поместить. Очень эффектно это выглядит!

• 250 пива светлого мл
• 25 сиропа из смородины черной, мл
• лайма ломтик
• 1 ложки чайной брусники

Рецепт:

1. Для коктейля бокалы охладить. В морозилку на 10 минут поместить их. Сироп в них налить. Бруснику толченую и сок, из дольки лайма налить.

2. Бокал под углом, держа аккуратно, пиво доверху налить.

3. На подносе, на котором брусники ягоды разбросаны, подать.

• 3 водки части
• 1,5 ликера Cointrean, части
• 1,5 сока клюквенного части
• 1 сока лайма, часть
• лед

Рецепт:

1. Льдом шейкер наполнить.

2. Компоненты все добавить.

3. Встряхнуть энергично.

4. В бокал для мартини перелить.

Американского рождества один из символов — напиток этот, как в кругу семьи, так и компании друзей веселой

• 2 яйца
• 250 молока мл
• 75 вина белого г
• 1 ложка столовая пудры сахарной
• ореха мускатного щепотка

Рецепт:

1. От желтков белки отделить. Желтки, молоко и вино блендером взбить. Пудру сахарную добавить.

2. В бокал высокий перелить, через сито процеживая.

3. Белок в пену крепкую взбить.

4. Напиток им украсить. Орехом мускатным присыпать.

Совет

Лучше домашние яйца из хозяйства проверенного использовать для приготовления эгг-нога. Кулинарной обработке не подвергаются яйца, риск сальмонеллеза есть!