Напитки и Коктейли | Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 54

Рубрика «Напитки и Коктейли»

Быстрый лимончелло

На 3 порции:

  • 1 лимон
  • песок сахарный по вкусу
  • 200 водки мл
  • 100 воды мл

 

Рецепт:

1. Сироп сахарный приготовить: воду вскипятить, сахар до консистенции густой приобретения добавить (регулировать сладость по своему вкусу).

2. Мелко нарезать ножом лимон или через мясорубку пропустить.

3. Измельченный лимон с сиропом сахарным, охлажденным, соединить. Настояться дать.

4, Охладить перед подачей.

Средняя калорийность

Готовить: 10 минут + настаивание

Сливочный напиток с малиной и клубникой

На 4 порции:

  • 1,5 сливок 10% стакана
  • 300 малины ягод г
  • 300 клубники ягод г
  • сахар по вкусу

 

Рецепт:

1. Перемешать малины ягоды. Очистить от плодоножек клубнику.

2. В блендере ягоды взбить и через сито затем протереть, чтобы косточки удалить.

3. Смешать с пюре из ягод сливки холодные и по вкусу сахар добавить.

Средняя калорийность

Готовить: 15 минут

Совет

Напитки сливочные с ягодами лучше непосредственно смешивать перед подачей. Для того чтобы на поверхности рисунок интересный был у напитка в виде разводов бело-розовых, перемешивать тщательно его не нужно.

Компот «Ассорти»

Бесподобно!

На 3 компота литра:

  • 150 черешни г
  • 150 крыжовника г
  • 150 смородины черной г
  • 150 смородины красной г
  • 150 клубники г
  • 700 сахара г

 

Рецепт:

1. Ягоды промыть. Их в трехлитровую банку поместить.

2. Банку кипятком до самого верха залить. А затем воду в кастрюлю слить.  Сахар добавить и сироп сварить.

3. Ягоды сиропом залить. Банку крышкой прикрыть и на водяной бане стерилизовать минут 40. Закатать. Банки вверх дном перевернуть.

4. На ночь оставить, а затем в место прохладное убрать.

В порции (100 г) каждой: 250 килокалорий

Готовить: 1 час 20 минут

Легкий сироп

Пригодится сироп сладкий для коктейлей различных. Полноценную порцию приготовить можете вы и в холодильнике месяц хранить ее, по необходимости используя

На 2 стакана:

  • 2 сахара стакана
  • 1 воды стакан

 

Рецепт:

1. Воду и сахар в кастрюле небольшой смешать.

2. На огонь поставить смесь и до кипения довести.

3. Уменьшить огонь и еще минут 10 дать покипеть.

4. Отставить и охладить.

В порции каждой: 16 калорий, 0 грамм белков, 2 грамма углеводов, 0 грамм жиров, 0 мг натрия

Подготовка: 5 минут

Готовить: 15 минут