Выпьешь чайку — забудешь тоску!

На 2 порции:

• 300 мл чая
• 4 чайные ложки лимонного сиропа
• 2 чайные ложки ежевичного сиропа
• 2 ломтика лимона
• мед

Рецепт:

1. В чашки налить горячий чай, добавить лимонный и ежевичный сиропы, мед по вкусу, перемешать.

2. Положить в каждую чашку по ломтику лимона.

Прохладительный напиток. Подается обычно после рыбных блюд в высоких узких бокалах с соломинкой

• 3 лимона
• 230 г сахара
• 1 белок
• 200 г клубники
• 1 столовая ложка водки

Рецепт:

1. Приготовить сахарный сироп из воды, сахара, лимонной цедры, нарезанной полосками.

2. Цедру вынуть, сироп остудить, добавить лимонный сок, водку, взбитый белок. Заморозить.

3. Соус. В блендере клубнику смешать с сахарной пудрой и полить сорбетто.

На 1 порцию:

• чай (заварка)
• 3 чайные ложки сахара
• долька лимона

Рецепт:

1. Заварить крепкий чай.

2. В стакане кипятка развести сахар. Подслащенный кипяток налить в чашку.

3. Сверху положить дольку лимона.

4. Через ситечко осторожно влить крепкий чай. Жидкости не перемешаются.

• 1,5 л воды
• 1 лимон
• сахар по вкусу
• щепотка ванилина
• 1 столовая ложка тертого корня имбиря

Рецепт:

1. Вскипятить 1,5 л воды.

2. Добавить 1 лимон, нарезанный кружками вместе с кожурой, сахар по вкусу, щепотку ванилина и 1 столовую ложку тертого корня имбиря.