Быстро

• 200 г слив
• 2 столовые ложки сметаны
• 1 столовая ложка меда

Рецепт:

1. Сливы разломить пополам, освободить от косточек.

2. Половинки слив сложить в миску, добавить мед и сметану.

3. Перемешать.

Совет

Этот рецепт позволяет использовать прошлогодний засахаренный мед — прод действием кислоты, содержащейся в фруктах, мед расходится. Таким образом получается великолепный десерт.

Быстро

• 1 яблоко
• 2 столовые ложки меда
• шоколад
• лимон
• корица — по желанию

Рецепт:

1. Яблоко натереть на терке и смешать с медом.

2. По желанию добавить шоколад, лимон или корицу.

На 1 порцию:

• 2 яблока
• 150 г сахара
• 1 чайная ложка лимонного сока

Рецепт:

1. Яблоки вымыть и тщательно просушить. Нанизать их на деревянные шпажки.

2. Подготовить лист вощеной бумаги или просто большую плоскую тарелку, на которую выложить свои яблочки. Тщательно смазать поверхность сливочным масло.

3. На сковороду всыпать сахар, капнуть туда лимонный сок и поставить на средний огонь. Постоянно помешивая, дождаться момента, когда сахар полностью растает и начнет карамелизоваться. И как только сахар превратится в сироп, окунуть в него яблоки, аккуратно придерживая их за шпажки.

4. Сковороду не снимать с огня! С помощью ложки аккуратно облить яблоко со всех сторон сиропом и выложить на тарелку остывать.

5. Можно опустить готовые плоды в ореховую крошку.

На 2 порции:

• 225 г шоколада, лучше горького
• 80 мл сгущенного молока
• 3 столовые ложки ликера (подойдет кофейный, апельсиновый или сливочный)

Рецепт:

1. Растопить в кастрюле шоколад со сгущенным молоком и ликером. Делать это лучше на медленном огне, помешивая до тех пор, пока смесь не станет однородной.

2. Перелить шоколад в фондюшницу со свечой.

3. Это фондю подается с кусочками фруктов: яблоками, апельсинами, бананами, виноградом, персиками.