Готовим в СВЧ

• 150 мл молока
• 300 г клубники
• 3 чайные ложки желатина
• 70 г сахарной пудры
• ванильный сахар

Рецепт:

1. Молоко прогреть.

2. Желатин растворить сначала в холодной воде, а когда набухнет, подогревать в печи 35-50 секунд при 50% до растворения. Не кипятить! Влить в горячее молоко.

3. Клубнику помыть, подсушить и размять с сахарной пудрой.

4. В остывшее молоко добавить ванильный сахар и хорошо взбить. В конце взбивания добавить размятую клубнику.

5. Когда масса станет густой, выложить ее в формочки или на блюдечки и поставить в холодильник на несколько часов.

Готовим в СВЧ

• 500 г молочного шоколада
• 200 г миндаля
• 150 г изюма

Рецепт:

1. Наломать шоколад, положить в стеклянную посуду и растопить в печи за 6-8 минут при 70%, перемешав два раза.

2. Добавить измельченный изюм и растолченный миндаль.

3. Сразу же выложить смесь тонким слоем на вощеную бумагу.

4. Охладить и разрезать на кусочки.

Готовим в СВЧ

• 6 бананов
• 3 яйца
• 10 мл молока
• 15 г сахарной пудры
• сок 1/2 лмиона

Рецепт:

1. Бананы очистить, уложить в форму, полить соком и посыпать сахарной пудрой.

2. Готовить 2-2,5 минут при 100%.

3. Взбить яйца с молоком, залить бананы и запекать на том же уровне, пока соус не загустеет.

4. Готовые бананы уложить на порционные тарелки и подать теплыми, посыпав сахарной пудрой или сахаром.

• 800 г охлажденных сливок жирностью не менее 33%
• 1/2 банки сгущенного молока
• ягодки
• кусочки печенья

Рецепт:

1. Взбивать 800 г охлажденных сливок жирностью не менее 33% и постепенно вливать в сливки 1/2 банки сгущенного молока.

2. Переложить молочную массу в пластиковый контейнер и закрыть крышкой. Убрать в морозилку на 3 часа.

3. Выложить мороженое в охлажденную миску и быстро взбить вилкой или миксером. Взбитую массу переложить обратно в контейнер, накрыт крышкой и убрать в морозилку еще на 3 часа.

4. За 20 минут до подачи на стол — разложить мороженое в пиалы и поставить в холодильник на нижнюю полку.

5. Добавить в мороженое ягодки, кусочки печенья. Перемешать.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 минут + 6 часов ожидания