• 1 молока стакан
• 15 желатина г
• 1 ложка столовая сахара
• по вкусу ванилин
• стружка кокосовая
• из варенья сироп

Рецепт:

1. В 2-2,5 ложках столовых воды кипяченой замочить желатин. о кипения довести молоко. В воде растворенный желатин, сахар, ванилин добавить. До кипения довести, помешивая непрерывно.

2. В миксер перелить. Взбить.

3. В вазочки разлить. Остыть дать. В холодильник поставить ненадолго.

4. Сиропом и стружкой кокосовой украсить.

Совет

В желе также можно по желанию фрукты или стружку шоколадную добавлять.

• 3 сырка ванильных
• 1 клубники или малины (мороженой можно), кг
• 1 желе цвета красного, пакетик
• 1/2 сахара стакана
• корж бисквитный, готовый
• 4 ложки столовые желатина

Рецепт:

1. В 1/2 воды стакана развести желатин. Охладить. С сахаром взбить клубнику подсушенную. 2 ложки столовые желатина добавить. С сырками размешать тщательно желатин оставшийся. Охладить.

2. 1/2 массы сырковой с клубничной массы, половиной, смешать. Для торта в форму выложить корж. На него выдавить шприцем кулинарным красные и белые круги.

3. После того, как слой один готов, второй сделать можно, на красные полоски белые выдавливая, и наоборот. Охладить.

4. Сырковую и массу клубничную, оставшуюся, смешать. Торт залить. Желе красным, приготовленным, залить верх торта.

• 1 крем-брюле, зефира, кг
• 2 яйца
• 2 печенья рассыпчатого, пачки
• 1/2 сахара стакана
• 1 молока стакан
• 200 масла сливочного г
• 1 лимона цедра
• 12 печенья мелкого шт.

Для оформления:

• мармелад желейный

Рецепт:

1. На половинки разделить зефир. В форму выложить. В ёмкость отдельную разбить яйца. Их с сахаром растереть.

2. Рассыпчатое печенье раскрошить. В смесь яично-сахарную добавить. Молоком залить смесь полученную. Помешивая постоянно, варить до массы густой образования. Затем остудить.

3. В ёмкость выложить масло. Лимон вымыть. На терке мелкой натереть цедру. С маслом перемешать.

4. Ранее массу охлажденную добавить. Перемешать вновь.

5. Выстелить бумагой пергаментной форму разъёмную. Слоями зефир выложить, каждый слой кремом смазывая. Торта верх кремом также покрыть.

6. В холодильник на 24 часа поставить торт.

7. Оформить мармеладом и печеньем перед подачей. Хорошо охлажден должен быть при подаче торт, иначе деформироваться может он.

Совет

Использовать печенье шоколадное рекомендуем любителям шоколада. Горького шоколада стружкой украсить торта верх.

• 2 яйца
• 2 ложки столовые маргарина
• 1,5 сахара стакана
• 1,5 хлопьев овсяных стакана
• по вкусу соль
• масло подсолнечное
• шоколад

Рецепт:

1. С яйцами, солью взбить сахар. Маргарин растопленный добавить. Хлопья — затем.

2. Маслом противень смазать.

3. Сформовать мокрой ложкой и «бублики» круглые, с дырочкой посередине, выкладывать.

4. При 250 градусах выпекать.

5. Шоколадом тертым посыпать можно.