Десерты Сладости | Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 82

Рубрика «Десерты Сладости»

«Трамбиду»

  • 4 сырка с ванилином, детских
  • 1 сметаны упаковка
  • 1 сгущенки банка
  • 1 сливок аэрозольных
  • цукаты

 

Рецепт:

1. В удобную посудину для размешивания 4 сырка положить. Сметану, сгущенку по вкусу добавить.

2. До однородной массы размешать все это тщательно.

3. В ёмкость красивую смесь высыпать.

4. Сливками аэрозольными и цукатами украсить.

Приятного аппетита!

Желе из шампанского

Новогодний десерт! В нем есть ваши любимые апельсины и напиток игристый!

Без апельсинов и шампанского нет праздника! Волнующее ощущение Нового года и сказки именно они дарят. Но разнообразия иногда так хочется. Простое, но необычное лакомство приготовьте для взрослых. Минимум усилий, времени и ингредиентов понадобится вам. Использовать что и в каких пропорциях — на свой вкус выбирайте сами. Такой сюрприз вашим родным и друзьям, будьте уверены, понравится. Фантазию включайте!

  • сахар
  • желатин
  • апельсины
  • цукаты
  • шампанское

 

Рецепт:

1. Чтобы набух желатин, замочить его предварительно. Быстрого приготовления желатин лучше использовать.

2. Сок из фруктов выжать. С водой кипяченой смешать. По вкусу сахар добавить. Чтобы растворился сахар, на огонь поставить.

3. Добавить целые дольки мандарина, кусочки ананаса, цукаты можно в десерт. Сливками или цедрой украсить.

4. С желатином сироп соединить. Шампанское добавить. Перемешать. По креманкам разлить. Застыть дать.

Птичье молоко

  • 2 яйца
  • 3 белка
  • 1,5 сахара стакан
  • 0,5-1 муки стакан
  • соды щепотка
  • ванилина щепотка
  • 1 ложка столовая желатина
  • кислота лимонная
  • 100 шоколада
  • 2-3 ложки столовые какао-порошка

 

Рецепт:

1. От желтков отделит белки. В пену пышную с сахаром и ванилином белки взбить. Также слегка вбить желтки. С белками перемешать аккуратно.

2. Со щепоткой соды смешать муку. В массу белковую ввести постепенно. Слоем тонким в форму выложить тесто. Корж испечь. Кружочки вырезать. По стаканчикам-формам разложить.

3. С 2/3 сахара стакана и кислотой лимонной взбить белки. Желатин распустить. В белки добавить. На две части суфле разделить. По формочкам разложить одну. В холодильник их поставить. Растопленного шоколада 50 г или пару ложек какао-порошка добавить во вторую.

4. Массу шоколадную разложить, когда застынет в стаканчиках суфле. В холодильник поставить снова.

5. С небольшим количеством масла растительного, рафинированного, растопить шоколад оставшийся.

6. Перевернуть пирожные. Стаканчики снять. Глазурью шоколадной полить. Крошками шоколадными украсить.

Десерт «Нежность»

  • 500 йогурта любого г
  • 1 желатина быстрорастворимого, пачка
  • 1 банан
  • 50 шоколада г

 

Рецепт:

1. Желатин растворить в 0,5 стакана горячей воды.

2. Очистить банан. Кусочками нарезать.

3. С желатином йогурт соединить. Перемешать.

4. Банан выложить на дно формы.

5. Затем смесью йогуртовой залить. В холодильник на 3-4 часа поставить.

6. На 2 секунды в горячую воду опустить дно формы перед подачей на стол. Перевернуть аккуратно. На блюдо десерт выложить.

7. Шоколадом тертым украсить десерт сверху.