• йогурт нежирный (1,5%) или сметана (10%)
• зелень рубленая
• 2 измельченного чеснока зубчика

Рецепт:

1. Йогурт нежирный или сметану с зеленью рубленой (1:1) смешать.

2. Добавить 2 чеснока измельченного зубчика.

3. Все перемешать.

• 1 ложка столовая масла оливкового
• 1 ложка чайная сока лимонного
• перца черного молотого щепотка

Рецепт:

1. 1 ложку столовую масла оливкового с 1 ложкой чайной сока лимонного соединить.

2. Щепотку перца черного молотого добавить.

Используйте легкие заправки для салатов вместо калорийного майонеза

• 1 ложка чайная горчицы
• 2-3 ложки столовые масла оливкового
• 1-2 капли уксуса (70%)

Рецепт:

1. 1 ложку чайную горчицы с 2-3 ложками столовыми масла оливкового растереть.

2. 1-2 капли уксуса добавить.

3. Перемешать.

• 1 кролик, 2 кг весом
• 3 луковицы
• 3 яблока
• 300 сметаны г
• 1,5 пива л
• зелень
• соль
• специи по вкусу
• масло растительное для жарки

Рецепт:

1. Нарезать мясо кролика кусочками порционными, водой залить и на 1 час оставить, затем слить воду. Мяса кусочки обжарить на масле растительном до румяной корочки, посолить, специями приправить.

2. Очистить лук, полукольцами нарезать, дольками — яблоки. Обжарить на масле растительном лук до золотистого цвета, яблоки добавить, 15 минут тушить, кусочки мяса добавить, перемешать хорошо. 20 минут тушить на слабом огне.

3. Сметану добавить, посолить, специями приправить, перемешать, еще 10 минут тушить, затем пивом залить и томить.