Бутерброды Канапе | Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 25

Рубрика «Бутерброды Канапе»

Бутерброды с сыром и сельдью

  • хлеб
  • 100 сыра г
  • 50 сельди г
  • 1 луковица небольшая или 1 ложка чайная лука зеленого, измельченного
  • 2-3 ложки столовые сметаны, сливок или молока

 

Рецепт:

1. Очистить сельдь. Посечь.

2. В растертый хорошо со сметаной, сливками или молоком сыр добавить.

3. Смесь сырную приготовленную нанести на хлеба ломтики.

Совет

Смешать можно с сыром измельченную луковицу или поверх сыра на бутерброды посыпать.

Бутерброды с сыром и копченой рыбой

  • хлеб
  • 100 сыра г
  • 100 рыбы копченой г
  • 2-3 ложки столовые сметаны или молока
  • 1 ложка столовая хрена
  • 1 луковица небольшая или 1 ложка столовая лука зеленого, измельченного
  • по вкусу соль

 

Рецепт:

1. От кожицы и костей рыбу копченую очистить. Посечь.

2. С сыром растертым смешать, добавив в него сметану или молоко предварительно.

3. Затем хреном тертым и луковице нарезанной или луком зеленым, измельченным, заправить. Посолить.

4. На хлеба ломтики массу приготовленную нанести.

Канапе

Отлично!

На 4 порции:

  • 100 для котлет фарша, г
  • 4 хлеба белого ломтика
  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • салата листья
  • 1 ложка чайная горчицы
  • 1 ложка чайная майонеза

 

Рецепт:

1. Котлетки слепить. До готовности с двух сторон жарить. Горчицу с майонезом смешать.

2. В тостере подсушить хлеб. Из него кружочки вырезать.

3. Соусом котлетку смазать.

4. Канапе сделать — на хлеб выложить салата листья, огурца и помидора ломтики, котлетку, овощи и хлеб снова.

Готовить: 20 минут

В порции каждой: 100 килокалорий

Бутерброды с сырно-рыбной массой

  • хлеб
  • 100 сыра г
  • 100 рыбы, вареной или жареной, г
  • 1-2 ложки столовые сметаны
  • 1 ложка столовая укропа измельченного
  • 1/2 ложки чайные хрена тертого
  • соль по вкусу

 

Рецепт:

1. Ложкой деревянной растереть сыр

2. Вилкой измельчить рыбу, вареную или жареную. С сыром смешать.

3. В массу сметану добавить. Укропом измельченным, хреном тертым и солью заправить.

4. На хлеба ломтики нанести массу приготовленную.