• хлеб
• 100 сыра г
• 1 свекла небольшая, вареная
• сметана
• тмин
• по вкусу соль

Рецепт:

1. Очистить свеклу вареную. На терке мелкой натереть.

2. С сыром растертым смешать. Солью и тмином заправить.

3. На хлеба ломтики нанести пасту приготовленную.

• хлеб белый
• 250 сыра г
• 1-2 огурца свежих
• 1 яйцо, вкрутую сваренное
• 2-3 ложки столовые сметаны
• зелень
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Со сметаной растереть сыр.

2. С огурцами, на большой терке натертыми, зеленью, нарезанной перемешать. Посолить.

3. Пасту приготовленную на хлеба ломтики нанести.

4. Яйцом измельченным посыпать.

Первый вариант

• хлеб или булка
• 150 сыра г
• 2 ложки столовые сметаны
• 1 помидор
• по вкусу зелень

Рецепт:

1. Кипятком ошпарить помидор. Кожицу с него снять. Нарезать мелко.

2. Со сметаной и помидором растереть сыр. Укроп, мелко нарезанный, петрушки зелень добавить.

3. Хлеба ломтиками или булки пастой приготовленной намазать.

4. Петрушки листиками украсить.

Второй вариант

• батон
• 100 масла сливочного или маргарина
• 2 ложки столовые пюре томатного, густого
• 1 ложка столовая сыра сухого
• 1 перца болгарского красного, стручок
• по вкусу соль

Рецепт:

1. До пышности взбить масло. Пюре томатное и сыр, ложкой деревянной растертый, добавить.

2. Взбить. Посолить.

3. Перца красного, стручкового, мякоть добавить.

4. Пасту приготовленную на ломтики батона с перца болгарского кусочками нанести.

• хлеб белый
• 130 сыра домашнего г
• 50 сыра твердого г
• 1 огурец свежий
• 1-2 ложки столовые майонеза
• 1/2 ложки чайные тмина
• перец красный молотый
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Сыр твердый натереть на терке мелкой. С сыром домашним и майонезом смешать.

2. Перец молотый, тмин, соль добавить. В массу пышную вымешать все.

3. Пастой намазать хлеба ломтики тонкие.

4. Огурца свежего кружочками украсить.