• хлеб ржаной
• 250 брынзы г
• 1-2 огурца маринованных
• 1 ложка столовая луковицы зеленой измельченной
• 1 перец красный сладкий, маринованный
• 1/2 мелких листьев салата пучка

Рецепт:

1. Без семечек перец маринованный нарезать соломкой тонкой, длинной.

2. Огурцы измельчить и смешать с брынзой их, чтобы масса однородная образовалась.

3. Без корочки нарезать небольшими кусочками хлеб, приготовленной сырной смесью намазать и зеленым луком посыпать.

4. Листьями салата и маринованным перцем украсить каждый бутерброд.

• хлеб
• 400 брынзы г
• 1/2 ложки столовые масла сливочного
• 1-2 помидора
• 1 ложка столовая орехов измельченных
• 4 маслины

Рецепт:

1. Смешать с порубленной брынзой орехи измельченные.

2. Намазать маслом сливочным подготовленные ломтики хлеба.

3. Положить сверху помидоров кружочки и измельченные орехи с брынзой.

4. Маслинами украсить.

• 100 хлеба г
• 50 брынзы г
• 1/2 ложки столовые масла сливочного
• 2 редиски
• 1/2 луковицы
• маслины
• перец молотый красный по вкусу

Рецепт:

1. Протереть сквозь сито брынзу, перец молотый красный, масло сливочное размягченное, измельченный на терке мелкой лук репчатый и нарезанный мелко редис добавить.

2. Намазать хлеба ломтики полученной смесью и половину бутерброда сверху выложить редиса кружочки.

3. Выложить половинками маслин без косточек другую половину.

• 6 хлеба белого тонких ломтиков
• 2 1/2 брынзы тертой стакана
• 2 ложки столовые масла сливочного
• 1 морковь
• 1 помидор
• перец красный молотый
• тмин молотый
• петрушки зелень по вкусу

Рецепт:

1. Сквозь сито брынзу протереть.

2. Масло, тмин, красный перец молотый добавить к брынзе.

3. До образования однородной массы растереть.

4. Намазать полученным паштетом ломтики хлеба, тонко нарезанные.

5. Зеленью петрушки, моркови и помидора кружочками бутерброды украсить.