• 6 хлеба белого тонких ломтиков
• 2 1/2 брынзы тертой стакана
• 2 ложки столовые масла сливочного
• 1 морковь
• 1 помидор
• перец красный молотый
• тмин молотый
• петрушки зелень по вкусу

Рецепт:

1. Сквозь сито брынзу протереть.

2. Масло, тмин, красный перец молотый добавить к брынзе.

3. До образования однородной массы растереть.

4. Намазать полученным паштетом ломтики хлеба, тонко нарезанные.

5. Зеленью петрушки, моркови и помидора кружочками бутерброды украсить.