На семь случаев жизни
- 4 ломтика хлеба белого
- 3 вареных яйца
- 2 луковицы
- 1 чайная ложка горчицы готовой
- 40 грамм сыра твердого
- 1 столовая ложка масла сливочнеого
- 2 столовые ложки масла растительного
- перец черный молотый
- соль — по вкусу
Рецепт пикантных бутербродов
1. Лук очистить. Нарезать кубиками. Обжарить на масле до золотистости.
2. Яйца очистить. Мелко порубить. Смешать с приготовленным луком, горчицей и половиной нормы тертого сыра. Посолить-поперчить. Перемешать.
3. Ломтики хлеба смазать сливочным маслом. Уложить фарш горкой. Присыпать оставшимся тертым сыром.
4. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 2-3 минут до образования золотистой корочки.